2018年05月27日

おかげ様で5月の限定豆終了です


晴れ  23度  (仏滅)

昨日と今日は、お出かけに最高ですね

色んな所でイベントをやってます、楽しみですね。


昨日来たお客さんの話、横浜に居る子供にコーヒーを上げたら

なぜか気に入って送ってくれと言われ、なごみぶれんどを

送るらしい。 苦労が報われる一言ですね。


  
  ルワンダ・スカイヒル ブルボン種
  粒揃いで豆面が綺麗だ
P5270394.JPG

先ほど、限定豆のガテマラアンティグア・ピーベリーの

最終焙煎が終了した。 明日から販売するので31日か1日

ぐらいで販売終了になる予定だ。 おかげ様で5月いっぱい

販売できた、約1ヵ月で45k販売です色々有ったが

結果的にはベリィーグットですね。

問題は6月の限定豆です。 ルワンダのブルボン種を

予定してます 今、アフリカの生豆の品質が大変良い

どの国の豆を取っても遜色がない。 

なぜルワンダかと言うと、1993年に起きた部族紛争で

約100万人が殺されたと言う大事件。 その当時、当店が丁度

オープンした時でコーヒー関係者なら強い衝撃を受けた。

そして今、素晴らしいコーヒー豆を生産するまでに

復活してくれました。

マラウイ、ザンビア、ウガンダ、ブルンジにしようか

迷ったが復活と言うストーリーでルワンダに決定した。

月替わり限定豆も6ヶ月が過ぎなんとか定着しました。

これからも素晴らしい豆を紹介して行きますので

楽しみにしていて下さい。



    明日も良い日で有りますように。




posted by マスター at 13:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記