2018年06月03日

本日ゆるゆる営業で〜〜す


晴れ 24度  (大安)

今日は朝から夏日、福島市では真夏日かも?

稲の写真を撮ろうと思ってシャッターを押したら

「このカードは使えません」だって、 ざけんなよーー!!

いったん戻って違うカメラで取り直し。



   この様な所で商売出来るなんて
   最高の贅沢です
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今日は朝から、ゆるゆると営業してます。

田植えから一ヶ月で、稲がこんなに伸びた。 凄いです

グリーンの田んぼ目に優しい。 

そして疲れが取れ気分が爽やかになる。 なぜだろう?



昨日焼いた二釜目の限定豆、ルワンダ・スカイヒル

今朝テイスティングしたら香味がバッチリ決まっている。

香りからうま味を感じる事が出来る。 味は初回に比べ

口の中からコクとうま味が強く鼻に抜ける。 気になった

酸味が消え味に角がなく、うま味が余韻となり残る。

一月から限定豆を焼き始めて、二釜目で完璧に仕上がったのは

今月が初めてだ。 今月も皆さんに美味しく飲んでもらえる様な

焙煎をして行きます。



    明日も良い日で有りますように。



 

posted by マスター at 16:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記