2020年06月10日

本日、膝腰がいたたたたぁ〜〜。



 晴れ  25度  仏滅

福島市、会津市では真夏日だそうです。

今朝の焙煎時タンクトップで仕事、大変失礼いたしました

梅雨入り間近、この夏日も今日までか?


昨日は焙煎機の清掃点検で一日を過した

仕事をしていて嬉しいプレゼント、室屋さんが各地を

レース用の飛行機で飛んでくていて、昨日はいわき地区

大空にスマイルマークを白煙で書いてくれた。 

見には行けなかったが、旋回するエンジン音が店まで

聞こえて嬉しかった!!。「感謝です」


これからサイクロンをばらします
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窯の中の鋳物は頑丈で大丈夫ですねぇ〜
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心臓部のファンは、何時もの用に汚れがひどい
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汚れを落とすのも一苦労!!
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中腰が、膝腰に来る年になったと実感した一日でした!。

今回、焙煎機の汚れ方がちょっと気になった。

ダンパーを閉めて焙煎をしているが、高温側Rの煙突に

汚れがカーボンのように焼きついていた。

その汚れが何を意味するか考えているところだ。

今朝の焙煎機、煙の流れがスムーズで

半月ぐらいの焙煎豆は軽めの香味に仕上がりそう。

26年間大きな故障が無く

稼動してくれいてる相棒に「感謝です」



    
    明日も良い日で有りますように。

posted by マスター at 12:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記