2018年10月27日

やっと気持ちが晴れた!!


雨〜曇り〜晴れ  18度  (先負)

不思議な天気。 低気圧が太平洋に抜けて

やっと晴れ間が出て来た。


    餡にバターを混ぜてみよう??
PA270180.JPG

昨日、内郷まで配達に行ったので、ふくみやの

どら焼きを買ってきた。

何時、毎日食べても飽きなく美味しいが

今日はバターをトッピングして、これから食べて

みようと思う。



限定豆のパナマ・ゴールデンビートルのリピートが

毎日続いていて嬉しい限りです。

マンデリンG1が無くなり、今、一釜焙煎した。

ずっと、スタンダードの生豆を嘆いて焙煎方法を

改善してきたが、やっと良い兆しが見えて来た。


生豆を嘆く前に、最善の努力をどれくらいしたか

今、自分に問い正たい。

ぐだぐだ言ってる間に、色々な方法を考えて

実行すれば出来ない事は無い。 実感の今!!




     明日も良い日で有りますように。

posted by マスター at 16:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/184787877

この記事へのトラックバック