2019年11月22日

10月桜が満開!!


  曇り〜雨  13度  「小雪」  大安

 
 今年も平高下の10月桜が満開で綺麗に咲き誇っています
PB191165.JPG

  十数年ぶりに、下り方面に行って見た
  Jビレッチィ、天神岬公園、鮭の簗場と
  ドライブ。 簗場は10月の台風で壊れたらしい
  今年は、鮭の溯上がほとんどない状態らしく
  温暖化の原因が大きいと話していた。
PB191167.JPG

朝ちょっと晴れていたが、昼前から雨です。

すっかり寒さが定着して冬本番です、今年の寒さは

どうなのか気になるこの頃です。



限定豆の、タイ・ドイチャンコーヒーが、ふっくらと

焙煎豆に仕上がっています。  

カチモールという品種なので、初めはどうかと思って

いたが結果オーライでした。 ブルボン品種も有った

みたいだが、限定豆の違いを出すにはカチモールの

方が良かった。 まず香ばしい香りが良い。

味はとても優しい女性向きです。

どうしてもキュンという酸味が嫌いなので、ほのかに

感じられるフルシティーローストまで焙煎しています。

常連さんは、香りは素晴らしいがコクが物足りない

という方がいる位。 限定豆らしくて0Kです

定番豆とのギャップが面白い、いろんなタイプの

コーヒーを楽しんでほしいですねぇ〜〜。

12月末まで販売出来ると思います。

今回は、早々と次回の限定豆を問屋に予約を入れました。

オープン以来販売した事のない豆、ザ、ヤナイコーヒー

という香味に仕上げますので、楽しみにお待ち下さい!。




   明日も良い日で有りますように。






posted by マスター at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/186833186

この記事へのトラックバック