2020年01月31日

限定豆タンザニア終了いたします



 晴れ  11度  先勝

一月も終了です、早いですねぇ〜。 こんな感じで今年も

めまぐるしく一年が過ぎて行くんでしょうね!!


   パプアニューギニア
   全ての生豆の状態が良すぎて甲乙付けがたい
P1310077.JPG

限定豆のタンザニア・モンデュール農園がいよいよ終了します

一ヶ月間という短い販売でしたが、有難うございました。

次回の限定豆が決まりました。 選択時間がなかったにも

かかわらず、きらりと光る良い豆を見つける事が出来ました。

探す基準、品種がティピカ、ブルボン、農園の標高が

1800m以上、ニュークロップから始まります。

この三つをクリアーしていれば外れは少ないです。

次回の限定豆は、南太平洋に浮かぶ最後の秘境といわれ

赤道直下あるパプアニューギニアです。

前にパプアニューギニア・シグリ農園の豆を販売した事が

あったが、今回の豆は条件を全て満たしているのは

あたり前だが、生豆の状態が前回より数段良い。

地域別の生豆サンプルを数種類取り寄せ見たが、どの豆も

遜色がないぐらい素晴らしい。

豆のキャラクターが強すぎづ日本人向きな豆です

焼き上がったら味覚特長を報告いたしますので

もうちょっこらお待ち下さい。



    明日も良い日で有りますように。



  



posted by マスター at 16:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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